8 КЛАСС · ИЗМЕНЕНИЕ АГРЕГАТНОГО СОСТОЯНИЯ
Кипение и парообразование
Температура кипения, давление и удельная теплота парообразования.
Здесь собрана теория урока целиком, её можно читать без аккаунта. В интерактивном режиме та же теория идёт карточками, после неё идут вопросы с проверкой ответа и задачи, а прогресс сохраняется.
Основные понятия
Кипение
Интенсивное парообразование по всему объёму жидкости с образованием и ростом пузырьков пара.
Кипение начинается, когда давление насыщенного пара сравнивается с внешним давлением.
Удельная теплота парообразования
Энергия, необходимая для превращения единицы массы жидкости в пар при температуре кипения.
При конденсации такой же массы пара выделяется такое же по модулю количество энергии.
Температура кипения и давление
Температура кипения уменьшается при понижении внешнего давления и растёт при его увеличении.
Высоко в горах вода кипит ниже ста градусов, а в скороварке повышенное давление позволяет нагреть её сильнее.
Физические величины
Удельная теплота парообразования
Энергия для превращения единицы массы жидкости в пар при кипении.
Единица: джоуль на килограмм ·
Формулы урока
Теплота парообразования
При кипении теплота равна удельной теплоте парообразования, умноженной на массу жидкости.
Задачи по теме
Условия, варианты ответа и разбор решения.